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El camembert es sin duda uno de los símbolos gastronómicos franceses. Es un queso de pasta blanda y sabor equilibrado elaborado con leche de vaca en la región de Normandía. Su textura permite que se pueda fundir fácilmente.
Modo de empleo
Dando un toque de distinción en tabla con pan y frutos secos, y su formato en porciones lo hace ideal para usar frito o rebozado
Datos Nutricionales
kJ y kcal: | 1117 kJ /269 kcal |
Grasas: | 21 g |
De las cuales saturadas: | 15 g |
Hidratos de carbono: | trazas |
De los cuales azúcares: | trazas |
Proteínas: | 20 g |
Sal: | 1,36 g |
Calcio: | 430 mg |
Alérgenos: | Leche y sus derivados |