Taco Gruyere D.O.P Suizo LE GRUYÈRE

Descripción:

Queso con DOP, elaborado con leche de vaca cruda, de pasta prensada y cocida, de color marfil a amarillo claro. Maduración mínima de 6 meses. La presencia de agujeros no es indispensable. De corteza granulada y con un sabor delicado.

Ficha técnica          

• Leche: Vaca

• Peso Ud.: 2,45 Kg

• Uds. Caja: 2

• MG: MÍN.: 49 %

• Temperatura: 08%

Marca: LE GRUYÈRE

País: SUIZA